=СУММЕСЛИ() с критерием НЕ ПУСТО.

[sst]

Ничто из указанного не работает на последнем excel
работает следующее:
=SUMPRODUCT((B1:B5<>"")*(A1:A5))
и следующее(формула массива):
{=SUM((B1:B5<>"")*(A1:A5))}
лучше использовать sumproduct - он быстрее, не заморочнее, а синтаксис такой же как в формуле массива

[boa]

Ничто из указанного не работает на последнем excel

вы меня аж удивили своим постом...
все работает! (Проверено в Excel 365)
хотя, ваши формулы тоже имеют право на жизнь, но это уже следующий уровень.

[sst]

Вот сделал небольшое изыскание
Результат интересный. Не всегда очевидный

[vikttur]

Ничто из указанного не работает на последнем excel

Да ну? Работает же.
Ваши изыскания не во всем понятны и новичка могут вместо помощи только запутать...

Зачем применять СУММЕЛИМН, если можно СУММЕСЛИ, которая работает быстрее?
Попутно - СУММЕСЛИ умеет определять используемый диапазон, а СУММЕСЛИМН и СУММПРОИЗВ не умеют. Это к чему? Так, как Вы указали диапазоны - неправильно, формулы лопатят все строки листа.

SUMPRODUCT(($A:$A<>"")*($C:$C)) - Здесь суммирует даже первую строку

пытается умножить на текст из С1, отчего и получается ошибка.

SUMIFS($C:$C;$A:$A;"*") - Считает все символьные данные, включая формулы

Функция не считает, она суммирует по условию.
Определение "символьные данные", применяемое в примере, некорректно. Число 5 - тоже символ. Данные могут быть числовыми или текстовыми.
"?"  - служебный символ, подразумевается один символ.
"*" - служебный символ, подразумевается текст любой длины, включая нулевую.
"?*" - текст любой длины, исключая нулевую
Так как формула не может возвращать пустоту ("" - не пустота, это текст нулевой длины), то ячейка с формулой тоже принимается в расчет

"Каждой фуфайке свой гвоздик"
Например, "<>" и "<>0"  тоже имеют разное назначение, СУММЕСЛИ умеет преобразовывать текстовую запись числа в нормальное число, СУММПРОИЗВ такому не научена. Тонкостей много и говорить, что "формула не работает" можно, но правильно ли такое утверждение (какие данные, как расположены, какая задача решается и т.д.)

[sst]

повторюсь еще раз - ни одна из указанных выше формул не решает задачу, если в столбце с данными стоит не значение а формула (что чаще всего и есть).
почему, я указал чуть выше. Мои изыскания не для новичков, а для понимания, что результат может быть разным, и что ни одна из вышеуказанных формул не решает задачу.